Tiramisu au café coco

Ingrédients CRÈME DE CAFÉ

• 3 Jaunes d'oeufs
• 1/2 c. thé vanille
• 1 c. soupe de miel
• 50 g de sucre en poudre
• 250 g fromage frais Mascarpone
• 2 c. soupe de café instantané
• 1/2 tasse garniture à fouettée congelée, CoolWhip

CRÈME DE COCO

• 1 tasse yogourt de noix coco, Liberté
• 1/2 tasse garniture à fouetter congelée, CoolWhip
• 1/2 sachet de 10g, stabilisant Whip It
• DÉCORATION
• 1 boîte de boules croustillantes à la saveur de noix de coco
• 4 morceaux de chocolats

Préparation CRÈME DE CAFÉ

1. Dans un bol, fouettez les jaunes d'oufs, la vanille, le miel et le sucre en poudre avec les batteurs électriques jusqu'à ce que le mélange soit onctueux.
2. Incorporer la Mascarpone tout en fouettant, le café et la garniture à fouettée et battre jusqu'à ce que le café soit bien dissout.

CRÈME DE COCO

1. Dans un autre bol, introduire les 3 ingrédients de la crème de coco en fouettant avec les batteurs électriques jusqu'à ce que de petits pics se forment.
2. Répartissez en portion égale dans 4 verrines la crème de café et finir sur le dessus avec la crème de coco et mettre au frigo.
3. Au moment de servir ; ajouter sur le dessus votre boule croustillante de noix de coco ainsi que le petit morceau de chocolat.