Ragoût de boeuf à la toscane
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 2 lbs (1000 g) de boeuf à ragoût, coupé en cubes de 1 po (2,5 cm)
- 3 tasses (750 mL) de légumes hachés gros (carotte, céleri, oignon)
- 28 oz liq (840 mL) de tomates en dés avec le jus
- 1 sachet (42 g) de mélange d'assaisonnement pour ragoût de boeuf Ça Mijote Club House
- 1 tasse (250 mL) de vin rouge sec
Préparation
- Placer le boeuf, les légumes et les tomates dans la mijoteuse.
- Mélanger l'assaisonnement avec le vin. Verser sur le boeuf et les légumes ; remuer pour bien enrober.
- Couvrir. Cuire pendant 8 heures à DOUX ou 4 heures à VIF. Remuer avant de servir.
Commentaire du cuisiner
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson 8 heures
Nombre de portions: 8 portions
* Pour obtenir de meilleurs résultats, éviter d'enlever le couvercle au cours de la cuisson
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