Délice crémeux

Imprimer Catégorie Burger Thèmatique Aucune thèmatique Source Plaisirs laitiers Évaluation

Photos de la recette

Vous réalisez l’une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.

Délice crémeux

Ingrédients

  • 1 1/3 lb (600 g) de poulet haché
  • ¼ tasse (60 ml) de pesto aux tomates séchées
  • 1 oeuf
  • 1/2 tasse (125 ml) de chapelure
  • Sel et poivre du moulin, au goût

Garniture

  • 1/3 tasse (80 ml) de fromage à la crème canadien, ramolli
  • 2 c. à soupe (30 ml) d'olives vertes, tranchées
  • 4 à 6 petits pains ciabatta aux olives ou fougasses aux olives
  • 4 à 6 feuilles de laitue, lavées et séchées à l'aide de papier absorbant

Préparation

  1. Préchauffer le barbecue à feu moyen-élevé ou le four à 425 °F (210 °C).Déposer tous les ingrédients, sauf la garniture, dans un bol à mélanger.Assaisonner au goût et mélanger.
  2. Répartir la préparation en quatre à six portions et former en boulettes.Déposer les boulettes sur le gril ou sur une plaque à biscuits tapissée de papier parchemin et placée au centre du four. Cuire les hamburgers de 12 à 15 minutes, en les retournant une fois seulement.
  3. Mélanger le fromage à la crème avec les olives tranchées.

Garniture

  1. Mélanger le fromage à la crème avec les olives tranchées. Chauffer les pains et garnir de la préparation au fromage à la crème. Ajouter les boulettes, garnir et servir.

Commentaire du cuisiner

Temps de préparation:15 min
Temps de cuisson:15 min
Donne:4 à 6 portions

Notes personnelles

    Aucun commentaire

Signaler cette publication

Pourquoi voulez-vous signaler cette publication?
Ne traite pas de sujets culinaires
Mauvaise catégorie de forum
Langage inapproprié
Autre
Votre commentaire (optionnel)

Concours - photos

Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.

 

Je confirme que je suis le propriétaire de cette photo et je délègue les droits à Recettes Québécoises pour l’utiliser sur leur site Internet ainsi que sur les réseaux sociaux.

Description de la photo

a publié une photo