Pain de viande au cheddar et au bacon
Imprimer Catégorie Pain de viande et Roulé de viande Thèmatique Aucune thèmatique Source kraft Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 lb (450 g) de boeuf haché très maigre
- 1 tasse de fromage râpé Double Cheddar Kraft
- 1 oeuf battu
- 1/4 tasse de lait froid
- 1/4 tasse de chapelure
- 1/2 c. à thé de chacun : poudre d'ail, sel aux épices, feuilles d'origan séchées
- 1/8 c. à thé de poivre noir concassé
- 6 tranches de bacon cuites
Préparation
- CHAUFFER le four à 400 °F. Mélanger tous les ingrédients sauf le bacon.
- FAÇONNER en un pain dans un moule à pain de 9 x 5 po ; disposer les tranches de bacon sur le dessus.
- CUIRE le pain de viande au four pendant 55 min ou usqu'à ce qu'il soit bien cuit (160 °F). Laisser reposer 5 min avant de retirer du moule et de trancher pour servir.
Commentaire du cuisiner
préparation 15 min
prêt en 1 hre 15 min
portions 6
* Présentation suggérée: Servir le pain de viande avec une salade verte et des légumes vapeur chauds, par exemple des haricots verts.
* Une touche d'éclat: Pour créer une présentation appétissante, disposer les tranches de bacon en treillis sur le dessus du pain de viande avant de le faire cuire.
* Sécurité alimentaire: Faire cuire le pain de viande jusqu'à ce qu'un thermomètre à mesure instantanée inséré au centre indique 160 °F, ou jusqu'à ce que le centre ne soit plus rosé.
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