Gâteau au fromage Banana-Split

Ingrédients

• 2 1/2 tasses de chapelure de biscuits Graham
• 3/4 tasse de beurre ramolli (ou margarine)
• 4 tasses de sucre à glacer
• 2 pots (250 ml) de fromage à la crème
• 2/3 boîte (398 ml) d'ananas broyé, égoutté
• 3 bananes de taille moyenne, coupées en quartiers
• 1 pot (340 g) de glaçage fouetté pour fromage à la crème (style Betty Crocker)
• 8 cerises au marasquin, coupées en 2
• 1/4 tasse de sirop de chocolat
• 1/2 tasse de pacanes coupées en 2

Préparation

1. Mélanger le beurre avec la chapelure Graham et presser dans le fond d'un moule de 9x12 po (22 cm).
2. Mettre le sucre à glacer et le fromage à la crème dans le bol d'un robot culinaire et fouetter en crème. Étaler sur la croûte aux biscuits Graham.
3. Mettre ensuite l'ananas broyé et finalement les quartiers de bananes. Pour finir, étendre le glaçage fouetté. Décorer avec les moitiés de cerises au marasquin.
4. Faire couler un filet de sirop de chocolat à la surface du gâteau et décorer avec les pacanes. Conserver au frigidaire pendant au moins 4 heures avant de servir.