Riche gâteau au fromage à la crème et à la citrouille

Ingrédients

• 1 pqt (515 g) de mélange à gâteau doré
• 1 oeuf
• 1/2 tasse beurre
• Garniture :
• 1 contenant (250 g) de fromage à la crème ramolli
• 1 conserve (540 ml) de purée de citrouille ou l'équivalent de purée maison
• 3 oeufs
• 2 c. à thé de vanille
• 1/2 tasse de beurre
• 4 tasses de sucre en poudre tamisé
• 1 1/2 c. à thé de cannelle
• 1 1/2 c. à thé de muscade

Préparation

1. Préchauffer le four à 300°F (150°C). Graisser légèrement un moule rectangulaire.
2. Pour faire le gâteau, mélanger le mélange à gâteau avec 1 oeuf et 1/2 tasse de beurre jusqu'à homogénéité. Incorporer les oeufs, la vanille et 1/2 tasse de beurre et battre jusqu'à onctuosité. Ajouter graduellement le sucre en poudre, la cannelle et la muscade et bien lier le tout. Étendre ce mélange sur la couche de gâteau.
3. Cuire au four 40-50 minutes, jusqu'à ce que le centre du gâteau soit tout juste pris. Réfrigérer et couper en carrés pour servir.