La fabuleuse lasagne

Ingrédients

• 225 g de feuilles de lasagne
• 450 g de viande de boeuf hachée
• 1/4 tasse d'oignons émincés
• 1 c. à thé de sel
• 1/2 c. à thé de sel d'ail
• 1 contenant (700 ml) de sauce à spaghetti
• 1 contenant (500 g) de fromage cottage
• 3 tasses de fromage mozzarella, râpé

Préparation

1. Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Faire cuire les lasagnes dans l'eau bouillante de 8 à 10 minutes, afin qu'elles soient al dente. Égoutter. Dans une grande poêle, faire rissoler la viande, les oignons, le sel et le sel d'ail à feu moyen jusqu'à ce que le boeuf soit uniformément doré. Jeter l'excès de gras, incorporer la sauce à spaghetti à la viande et faire bouillir le mélange. Réduire ensuite la température et laisser mijoter 15 à 20 minutes à feu doux.
2. Préchauffer le four à 350°F (175°C) et graisser un plat à lasagne de 9x13 po.
3. Disposer 3 feuilles de lasagne côte à côte au fond du plat. Recouvrir avec 1/3 de la sauce. Répandre 1/3 du fromage cottage sur la sauce et saupoudrer 1/3 de mozzarella sur le fromage cottage. Continuer d'ajouter des couches successives dans cet ordre jusqu'à épuisement des ingrédients.
4. Glisser dans le four et laisser cuire 1 heure. À la sortie du four, laisser reposer 10 minutes avant de servir.