Salade sucrée avec érable, noix, graines, bleuets et fromage de chèvre
Imprimer Catégorie Fruits et Agrumes Thèmatique Aucune thèmatique Source Monica Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 3 tasses de laitue Romaine hachée
- 1/2 tasse de bleuets
- 1/4 tasse de canneberges séchées
- 1/4 de graines de tournesol
- 1/4 tasses de noix de Grenoble en petits morceaux
- 1/4 tasse de fromage Feta émietté
- 1/4 tasse de fromage de chèvre émietté
- 1/4 tasse de vinaigre balsamique, ou au goût
- 1/4 tasse sirop d'érable, ou au goût
- 1/4 tasse d'huile de pépins de raisins, ou au goût
- Sel, au goût
Préparation
- Dans un grand bol à salade, mettre la salade, les bleuets, les canneberges, les graines de tournesol, les noix, le Feta et le fromage de chèvre. Verser le vinaigre, le sirop et l'huile un à la fois; brasser jusqu'à ce que le tout soit bien mouillé.
Commentaire du cuisiner
Préparation : 10 minutes |
Portions: 4
* Ma mère a commencé à faire cette recette il y a quelques années et, aussitôt, que je l'ai essayée, je l'ai adoptée. Celle-ci est ma version, mais elle peut varier grandement puisque tout est dans la sauce. Tellement simple et délicieuse, elle vous sera sans doute demandée à chaque fois que vous la ferez. Vous pouvez remplacer les noix de Grenoble par des pacanes, des amandes ou encore des noix de pin."
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