Omelette étagée pour quatre
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 12 oeufs légèrement battus
- 3 tranches de jambon cuit, haché
- 3 tranches de viande de dinde cuite, hachée
- 3 oignons verts, tranchés
- 1 tomate en dés
- 1 branche de persil frais, haché
- 1/2 moyen poivron vert en dés
- 2 tasses combles de Cheddar râpé
Préparation
- Recouvrir le fond d'une poêle huilée avec trois oeufs battus et faire cuire à feu moyen, jusqu'à fermeté. Garnir de 1/4 du jambon, de la dinde, des oignons verts, de la tomate, du persil, du poivron et du Cheddar. Plier l'omelette en deux par-dessus ces ingrédients et servir chaud. Répéter ces étapes avec le reste des ingrédients.
Commentaire du cuisiner
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions: 4
* Ces grosses omelettes nourrissantes satisfont tout le monde. Des oeufs, de la viande, des légumes et du fromage. Miam!
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