Muffins aux pêches 2
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 oeuf
- ½ tasse de crème sure
- ½ tasse de lait
- 1 c. à thé de vanille
- ¼ tasse d'huile végétale
- 1 boîte de 28oz de pêches en conserve en dés
- 2 tasses de farine
- ½ tasse de sucre
- 1 c. à table de poudre à pâte
- ¼ c. à thé de bicarbonate de soude
- ¼ c. à thé de sel
Ingrédients:Garniture
- 1/2 tasse de farine
- 1/2 tasse de sucre
- 1/2 c. à thé de cannelle
- 4 c. à soupe de beurre
Préparation
- Préchauffer le four à 400F. Dans un bol moyen combiner l'oeuf, la crème sure, le lait, la vanille et l'huile. Ajouter les pêches.
- Dans un grand bol mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
- Ajouter le mélange de pêches aux ingrédients sec, mélanger pour humecter. Remplir les moules à muffins avec le mélange, saupoudrer du mélange à garniture, cuire de 20 à 25 minutes.
Préparation:Garniture
- Mélanger au robot, jusqu'à consistance grumeleuse
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