Surprises chocolatées aux framboises

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Surprises chocolatées aux framboises

Ingrédients

  • 2 oz (60 g) de chocolat non-sucré
  • ½ tasse (125 ml) de shortening Crisco® tout végétal
  • ¾ tasse (175 ml) de tartinade de fruits aux framboises Double Fruit®, divisée
  • 1 tasse (250 ml) de sucre
  • 2 oeufs
  • ½ c. à thé (2 ml) d'extrait de vanille
  • 1 tasse (250 ml) de farine tout usage Robin Hood®
  • ½ c. à thé (2 ml) de poudre à pâte
  • ½ c. à thé (2 ml) de sel
  • sucre glace, facultatif

Préparation

  1. Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser un moule à pâtisserie carré de 8 po (22 cm). Dans une grande casserole, faire fondre le shortening avec le chocolat à feu doux en remuant.
  2. Retirer du feu et incorporer ½ tasse (125 ml) de tartinade avec le reste des ingrédients sauf le sucre glace. Étendre le mélange dans le moule préparé.
  3. Faire cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit ferme au toucher. Sortir du four et étendre le reste de tartinade. Laisser refroidir et garnir de sucre glace si désiré.

Commentaire du cuisiner

Préparation : 8 minutes
Cuisson : 35 minutes
Congélation : excellente
Donne : 16 portions
* Les framboises donnent une allure quelque peu sophistiquée à ces brownies traditionnels ainsi qu'une texture agréable et un goût exquis. Enveloppez ces barres et mettez-les dans la boîte à dîner ou décorez-les de sucre glace et servez-les avec des framboises fraîches comme dessert. Vous en raffolerez.

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