Marinade pour gibier

Imprimer Catégorie Marinade pour viande sauvage Thèmatique Aucune thèmatique Source Huguette Leroux Évaluation

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Marinade pour gibier

Ingrédients

  • 2 c.à soupe (30 ml) vinaigre blanc
  • 1 c.à thé (5 ml) gingembre, moulu
  • 1 gousse ail
  • 2 c.à soupe (30 ml) sirop d'érable
  • 1/2 tasse (125 ml) sauce soya
  • 3/4 tasse (190 ml) huile

Préparation

  1. Mélanger les ingrédients et laisser mariner les cubes de viande durant 3 à 4 heures. Délicieux en brochettes!

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