Gâteau aux dattes 3
Imprimer Catégorie Dattes et Figues Thèmatique Aucune thèmatique Source Qu'es-ce qu'on mange volume 2 Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients Gâteau
- 1/2 tasse de beurre
- 1 tasse de sucre
- 1 tasse de dattes en morceaux
- 1 tasse d'eau bouillante
- 1 c.à thé de vanille
- 1 oeuf
- 1 1/2 tasse de farine
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- 1/4 c.à thé de soda
Glaçage
- 1 tasse de cassonade
- 1/4 tasse de crème
- 6 c. à soupe de beurre
- 6 c.à soupe de noix de coco râpée
Préparation Gâteau
- Dans un bol bol, mélanger le beurre, le sucre, les dattes l'eau, la vanille et l'oeuf. Réserver.
- Dans un autre bol, tamiser les ingrédients secs ensembles. Ajouter au premier mélange. Bien mélanger. Verser dans un moule de 9". Faire cuire au four à 350°F.35 -40 minutes.
Glaçage
- Dans un petit chaudron, faire bouillir à feu vif tous les ingrédients, jusqu'à soft ball au thermomètre. Étendre sur le gâteau pendant qu'il est encore chaud.
Commentaire du cuisiner
* Voici une recette que j'ai fait à quelques reprises.
Parfois je la fait avec une sauce au caramel et d'autre fois avec le glaçage au sucre à la crème...
J'avais trouvé cette recette dans. Je la fais toujours avec des dattes fraîches.
Transcrit par: @Joanne
Photo: @Joanne
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