Biscuits épicés au gruau
Imprimer Catégorie Avoine Thèmatique Aucune thèmatique Source Smucker Foods of Canada Co Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1/3 tasses de farine de blé entier tout usage ROBIN HOODMD 825 mL
- 1 c. à thé de bicarbonate de soude 5 mL
- 1 c. à thé de cannelle 5 mL
- 1/2 c. à thé de muscade 2 mL
- 1/4 c. à thé de clou de girofle 1 mL
- 1 tasse de beurre, ramolli 250 mL
- 1 tasse de sucre granulé 250 mL
- 1 tasse de cassonade, légèrement pressée 250 mL
- 1 tasse de lait 250 mL
- 1/4 tasse de miel 50 mL
- 1 c. à thé de vanille 5 mL
- 2 oeufs
- 1 tasse de gruau ROBIN HOODMD ou VIEUX MOULINMD 250 mL
- 1/2 tasse de germe de blé 125 mL
- 2 tasses de raisins secs ou de grains de chocolat 500 mL
- 1/2 tasse de noix hachées 125 mL
Préparation
- MÉLANGER parfaitement la farine, le bicarbonate et les épices. BATTRE en crème le beurre, le sucre et la cassonnade jusqu'à ce que le mélange soit pâle et mousseux.
- AJOUTER le lait, le miel, la vanille et les oeufs et bien mêler. AJOUTER le mélange de farine au mélange en crème et bien mélanger. INCORPORER le gruau, le germe de blé, les raisins secs ou les grains de chocolat et les noix.
- DÉPOSER la pâte par cuillerées à thé sur des plaques à biscuits graissées ou garnies de papier parchemin en espaçant de 2 po (5 cm). CUIRE à 350 °F (180 °C) de 12 à 15 min, ou jusqu'à couleur dorée.
Commentaire du cuisiner
Préparation : 20 minutes
Cuisson au four : 15 minutes
* Cette recette de Biscuits épicés au gruau santé, rapide et délicieuse, donne des gâteries nutritives que toute la famille peut déguster. Préparez-en une fournée dès aujourd'hui
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