Dinde dans un sac
Imprimer Catégorie Dinde entière Thèmatique Aucune thèmatique Source Sarah Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 dinde entière (12 lb)
- sel et poivre
- 2 c. à soupe de farine tout-usage
- 5 branches de céleri
- 2 gros oignons en quartiers
Préparation
- Préchauffer le four à 350°F (180°C). Retirer les abats, rincer et assécher la dinde. Saler et poivrer.
- Saupoudrer le fond d'un sac à dinde au four avec la farine tout-usage. Mettre la dinde, le céleri et les oignons dans le sac. Sceller et faire plusieurs trous sur le dessus du sac avec une fourchette.
- Cuire 3- 3 1/2 heures ou jusqu'à ce que la température interne de la dinde atteigne 180°F (85°C).
Commentaire du cuisiner
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 3 heures
Portions: 12
* Une façon simple et peu salissante de préparer une bonne dinde dorée et juteuse.
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