Gâteau au yogourt et au citron 2

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Gâteau au yogourt et au citron 2

Ingrédients

  • 2/3 tasse de yogourt nature
  • 2/3 tasse d'huile
  • 1 1/2 tasse de sucre
  • 3 1/2 tasses de farine
  • 1 c. à thé de poudre à pâte
  • 3 oeufs
  • 1 zeste de citron

Préparation

  1. Préchauffer le four à 350°F (180°C). Graisser un moule à gâteau.
  2. Dans un grand bol ou dans un robot ménager, verser tous les ingrédients dans l'ordre indiqué. Bien mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
  3. Verser la pâte dans le moule préparé et faire cuire pendant environ 35 minutes, jusqu'à ce qu'un couteau piqué au centre du moule en ressorte bien propre.

Commentaire du cuisiner

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 35 minutes
Portions: 8
* Un gâteau au yogourt dont mes filles raffolent. Je double toujours les proportions et j'en tranche un que je mets au congélateur. Une bonne façon de s'en sortir lorsque leurs amies débarquent sans prévenir à l'heure de la collation!

Notes personnelles

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