Gâteau au fromage feuilleté à la cannelle

Ingrédients

• 1 tasse de fromage à la crème ramolli
• 1 tasse de sucre
• 1 c. à thé de vanille
• 2 pqts de pâte à croissants (de type Pillsbury)
• 1/2 tasse de beurre fondu
• 1/2 tasse sucre
• 1 c. à thé de cannelle

Préparation

1. Battre le fromage à la crème avec 1 tasse de sucre et la vanille jusqu'à onctuosité. Mettre de côté.
2. Dérouler la pâte à croissants et la travailler au rouleau à pâte pour former deux rectangles de la taille du moule utilisé. Presser un des rectangles de pâte dans le fond du moule graissé. Étendre le mélange de fromage à la crème uniformément par-dessus, puis couvrir de l'autre rectangle de pâte et badigeonner de beurre fondu. Dans un petit bol, mélanger 1/2 tasse de sucre et la cannelle et saupoudrer ce mélange partout sur le dessus de la pâte.
3. Préchauffer le four à 350°F (180°C). Graisser un moule rectangulaire de 9 po X 13 po. Cuire au four environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte ait gonflé et soit dorée. Laisser refroidir 10 minutes avant de servir.