Coulis de kiwis

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Ingrédients

  • 1/4 tasse d'eau
  • 1/4 tasse de lait
  • 4 c. à soupe de sucre granulé
  • 6 kiwis pelés
  • 2 c. à soupe de fécule de maïs diluée dans un peu d'eau

Préparation

  1. Dans une casserole, faire bouillir l'eau, le lait, le sucre et les kiwis 5 minutes, en brassant de temps à autre. Incorporer la fécule de maïs et continuer à faire bouillir le tout 1 minute en brassant. Passer le tout au robot cuinaire. Réserver.

Commentaire du cuisiner

Avec ce coulis vous pouvez préparer ce gâteau moka
Voir la recette dans gâteau.

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