Confiture de fraises et de pommes

Imprimer Catégorie Confiture aux fraises Thèmatique Aucune thèmatique Source Elisabeth Évaluation

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Confiture de fraises et de pommes

Ingrédients

  • 1 noix de beurre
  • 2 tasses de fraises, coupées en petits morceaux
  • 1 1/2 tasse de pommes, coupées en petits morceaux
  • 2 tasses de sucre granulé fin
  • 1 bâton de cannelle
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Mettre les fraises, les pommes et le beurre dans une casserole. Portez à ébullition sur feu moyen. Ajouter le sucre, la cannelle et le sel. Faire cuire en brassant de temps en temps jusqu'à ce que la confiture épaississe.
  2. Retirer le bâton de cannelle. Verser la confiture dans des pots. Nettoyer soigneusement le bords des pots et les sceller. Conserver au réfrigérateur

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Préparation : 10 minutes
Cuisson : 50 minutes
Portions: 12
* Cette confiture est un régal sur des tartines beurrées.

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