Petits gâteaux au fromage au chocolat blanc
Imprimer Catégorie Fromage Thèmatique Aucune thèmatique Source Eagle Brand Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 tasse (250 ml) chapelure de biscuits graham
- 1/2 tasse (125 ml) amandes moulues
- 1/4 tasse (50 ml) sucre
- 1/3 tasse (75 ml) beurre, fondu
- 2 pqts (250 g chacun) fromage à la crème léger ou ordinaire, ramolli
- 1 boíte (300 ml) Eagle Brand® régulier ou faible en gras
- 2 oeufs
- 8 oz (225 g) chocolat blanc, fondu
Préparation
- Mélanger la chapelure avec les amandes, le sucre et le beurre; presser des quantités égales de pâte dans le fond de 24 moules à muffins tapissés de papier.
- Battre le fromage à la crème jusqu'à consistance mousseuse. Incorporer petit à petit l'Eagle Brand, les oeufs, et le chocolat blanc.
- À l'aide d'une cuillère, répartir également dans les moules préparés. Cuire à 300ºF (150ºC) de 16 à 18 minutes. Laisser refroidir plus réfrigérer 4 heures ou jusqu'au lendemain. Servir dans les moules à muffins ou non, et garnir au goût.
Commentaire du cuisiner
Temps de préparation : 25 minutes, plus le temps de cuisson
Préchauffer le four à : 300 ºF (150 ºC)
Donne : 24 petits gâteaux individuels
* Offrez à vos invités ces élégants mini-gâteaux au fromage, parfaits pour les réceptions. Pour leur donner une touche artistique, garnissez-les de zeste de citron ou de petites fleurs comestibles.
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