Gâteau au fromage de la Forêt-Noire
Imprimer Catégorie Fromage Thèmatique Aucune thèmatique Source Eagle Brand Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 1/4 tasse (300 ml) chapelure de gaufrettes graham
- 1/4 tasse (50 ml) sucre
- 1/3 tasse (75 ml) beurre, fondu
- 3 pqts (250 g chacun) fromage à la crème ordinaire ou léger, ramolli
- 1 boîte (300 ml) lait concentré sucré Eagle Brand® régulier ou faible en gras
- 8 oz (225 g) chocolat mi-sucré, fondu
- 4 oeufs
- 2 c. à thé (10 ml) extrait de vanille
- 1 boîte (19 oz) (540 ml) garniture à tarte aux cerises, réfrigérée
Préparation
- Combiner la chapelure avec le sucre et le beurre; presser la préparation fermement au fond d'un moule à charnière de 9 po (23 cm).
- Battre le fromage à la crème jusqu'à consistance mousseuse. En continuant de battre, incorporer petit à petit l'Eagle Brand, le chocolat fondu, les oeufs et la vanille.
- Verser dans le moule préparé. Cuire au four à 300 ºF (150 ºC) de 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce que la préparation soit prise. Laisser refroidir et réfrigérer jusqu'au lendemain. Couvrir de la garniture à tarte et garnir au goût.
Commentaire du cuisiner
Temps de préparation : 20 minutes
plus le temps de cuisson
Préchauffer le four à : 300 ºF (150 ºC)
Donne : de 10 à 12 portions
* Vous voulez gâter quelqu'un? Offrez le summum de la décadence? Optez pour ce gâteau au fromage à la fois riche et chocolaté dont le goût s'apparente mystérieusement à celui du gâteau de la Forêt-Noire traditionnel.
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