Petits gâteaux d'anniversaire au chocolat
Imprimer Catégorie Chocolat Thèmatique Aucune thèmatique Source Recettes Québécoises Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 115 g [1/2 tasse] de graisse végétale
- 200 g [1 tasse] de sucre
- 1 oeuf
- 5 mL [1 cuil. à thé] de vanille
- 5 mL [1 cuil. à thé] de bicarbonate de soude
- 125 mL [1/2 tasse] de babeurre
- 210 g [1 1/2 tasse] de farine, tamisée
- 125 mL [1/2 tasse] de poudre de cacao
- 125 mL [1/2 tasse] d'eau bouillante
- 18 caissettes de papier
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C [350°F]. Battre la graisse végétale et le sucre en crème. Ajouter l'oeuf au mélange avant d'y incorporer la vanille.
- Diluer le bicarbonate de soude dans le babeurre; incorporer au mélange crémeux. Incorporer ensuite la farine tamisée au mélange crémeux. Mélanger ensemble la poudre de cacao et l'eau bouillante en une pâte épaisse. Incorporer cette pâte au mélange crémeux.
- Garnir 18 moules à muffins des caissettes de papier avant de les remplir de la pâte. Cuire les petits gâteaux au four préchauffé, pendant 10 à 12 minutes.
Commentaire du cuisiner
Portions: 18
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