Muffins double chocolat aux bleuets

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Muffins double chocolat aux bleuets

Ingrédients

  • 1 tasse de farine tout usage
  • 1/3 tasse de cacao
  • 2/3 tasse de sucre
  • 2 c. à thé de poudre à pâte
  • 1/2 c. à thé de sel
  • 1 gros oeuf
  • 2/3 tasse de lait
  • 3 c. à table d'huile végétale
  • 1/2 tasse de pépites de chocolat blanc
  • 2/3 tasse de bleuets frais ou congelés (moi, congelés)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 350F. Dans un bol, battre l'oeuf, le lait et l'huile.
  2. Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs (sauf pépites et bleuets). Incorporer le mélange sec à celui humide sans trop brasser. Ajouter les bleuets et les pépites de chocolat.
  3. Répartir le mélange dans des moules à muffins beurrés ou chemisés de papiers. Cuire au centre du four de 15 à 20 minutes.

Commentaire du cuisiner

Photo: @Vicky
* Attachez votre tuque les amies!!! Cette recette de muffins que j'ai déniché chez ma soeur, est à se jeter par terre!!!!!! Rien à dire de plus, une seule bouchée vous convaincra!!!!!!

Notes personnelles

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