Gelée de canneberge aux fruits entiers

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Gelée de canneberge aux fruits entiers

Ingrédients

  • 1 litre [4 tasses] de canneberges fraîches
  • 250 mL [1 tasse] d'eau
  • 400 g [2 tasses] de sucre

Préparation

  1. Dans une casserole assez grande couverte, porter ensemble tous les ingrédients à ébullition. Laisser bouillir jusqu'à éclatement des canneberges, pendant environ 5 minutes.
  2. Laisser refroidir complètement et verser dans des petits contenants couverts. Réfrigérer les canneberges jusqu'à ce qu'elles soient prises en gelée. Conserver au réfrigérateur.

Commentaire du cuisiner

Une recette simple mais qui ajoute beaucoup à la dégustation de la dinde traditionnelle

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