Crêpes au mélangeur
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 140 g [1 tasse] de farine
- 3 oeufs
- 375 mL [1 1/2 tasse] de lait
- 2,5 ml [1/2 cuil. à thé] de sel
- Beure [pour la cuisson]
Préparation
- Bien mélanger ensemble tous les ingrédients [farine, oeufs, lait et sel] au mélangeur.
- Verser un peu de pâte dans un poêlon beurré bien chaud, remuant le poêlon pour étendre la pâte en une couche très mince. La cuire jusqu'à ce qu'elle soit à peine dorée, la retourner et la dorer de l'autre côté. Réserver la crêpe au chaud. Répéter l'opération avec le reste de la pâte
Commentaire du cuisiner
* Crêpes très minces qui se roulent facilement
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