Salade de fruits dans une pastèque
Imprimer Catégorie Fruits et Agrumes Thèmatique Aucune thèmatique Source Pierre Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- Une pastèque mure mais bien ferme
- Un petit cantaloup
- 1 orange moyenne
- 250 mL [2 tasses] de raisins vert et/ou rouges sans pépins
- 2 pommes moyenne
- 60 mL [4 c. à table] de sucre [facultatif]
- 120 mL [1/2 de tasse] de jus de fruit[s], au goût
Préparation
- Découper la pastèque en deux en dentellant la coupe Utiliser la partie du haut pour faire des morceaux qui iront dans la salade de fruits. Couper, nettoyer et peler le cantaloup et découper la quantité désirée de morceaux
- Laver le oranges, les raisins et le pommes. Peler les oranges et les trancher en tranches de 1,3 cm [1/2 pouce] d'épaisseur avant de les sectionner en petites pointes.
- Enlever le coeur des pomme [laisser la pelure si elle est d'un beau rouge éclatant]. Les découper en tranches de 1,9 cm [3/4 de pouce] d'épaisseur; les découper ensuite en cubes ou en pointes. Mélanger ensemble le sucre et le jus de fruit[s]; verser lentement sur les morceaux de fruits. Réfrigérer.
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