Côtelettes de porc marinées
Imprimer Catégorie Côtelettes Thèmatique Aucune thèmatique Source Micheline Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 8 côtelettes de porc
- Marinade
- 30 mL [2 cuil. à table] de miel
- 30 mL [2 cuil. à table] d'huile
- 5 mL [1 cuil. à thé] de piment broyé
- 2 gousses d'ail, écrasées
- Jus de 1 citron
- 15 mL [1 cuil. à table] de sauce Worcestershire
- 15 mL [1 cuil. à table] de sauce soya
- 250 mL [1 tasse] de bouillon de poulet
- Sel et poivre, au goût
Préparation
- Mélanger ensemble tous les ingrédients de la marinade. Ajouter les côtelettes et les laisser mariner au réfrigérateur pendant 6 à 12 heures.
- Chauffer le barbecue. Cuire les côtelettes sur la grille chaude du barbecue les badigeonneant de la marinade, jusqu'à cuisson désirée.
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4 Portions
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