Mini-gâteaux au fromage 1

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Mini-gâteaux au fromage 1

Ingrédients

  • 3 paquets de 250 g (8 oz) de fromage à la crème (style Philadelphia)
  • 3/4 tasse (150 g) sucre
  • 3 oeufs
  • 12 biscuits Oréo

Préparation

  1. Placer les coupes en papier dans un moule à muffins et placer un biscuit Oréo dans le fond de chaque coupe.
  2. Battre le fromage à la crème ramolli et le sucre jusqu'à homogénéité. Ajouter les oeufs, un par un, en mélangeant juste assez pour amalgamer. Déposer sur les biscuits.
  3. Cuire à 350°F (180°C), de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. (moi 20 minutes à 340°F four convection) Laisser refroidir complètement, puis réfrigérer 1h ou jusqu'au lendemain.

Commentaire du cuisiner

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 à 20 minutes
Portions: 12 (selon la grosseur de vos moules)

Notes personnelles

    Tous les commentaires (1)

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    Lexibule35

    Note: Moi j'ai fait la recette au complet car avec ma gang de petits gourmands, ils me disent toujours que je n'en fait pas assez hihi!! J'ai utilisé le fromage version allégé (faible en gras). Pour ma part, la quantité m'a donnée 16 gâteaux sûrement dû à la grosseur de mes moules à fleur en silicone et je les ai cuit 23 minutes. J'ai aussi ajoutée au mélange de fromage quelques gouttes d'essences pur à la praline question de lui donner un p'tit quelque chose de plus
    À refaire!!

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