Macaroni à la viande simple et délicieux

Ingrédients

• 2 c. à soupe (30 ml) huile végétale
• 2 oignons, hachés finement
• 1 tasse (250 ml) champignons, hachés finement
• 1/2 tasse (125 ml) céleri, haché finement
• 23 oz (680 ml) tomates en dés, avec épices (moi 2 boîtes de 540 ml passer légèrement au mélangeur)
• 1 bte (19 oz; 540 ml) de jus de tomate (moi pas mis car peur d'avoir trop de liquide)
• 1 conserve (23 oz; 680 ml) de sauce à la viande, de marque Bravo (moi un pot de 430ml de salsa douce)
• 2 lbs (900 g) boeuf haché, maigre (moi veau haché maigre)
• 1 c. à thé (5 ml) épices pour sauce à spaghetti (moi 2 c .à thé comble d'épices pour sauce bolognaise épicée de Pacini)+ basilique au goût
• Sel et poivre, au goût
• 1 c.à soupe (15 ml) cassonade (moi pas mis)
• 1 paquet (500 g) de macaroni coupé

Préparation

1. Dans un grand poêlon, chauffer l'huile et faire revenir les oignons, le céleri et les champignons. Ajouter le boeuf haché, le sel, le poivre et les épices et cuire complètement.
2. Ajouter les tomates en dés, la sauce à spaghetti, le jus de tomate ainsi que la cassonade. Laisser mijoter à feu doux.
3. Cuire le macaroni selon sa technique habituelle. Verser la sauce à la viande sur les macaronis égouttés.