Lasagne aux gros morceaux de légumes du jardin
Imprimer Catégorie Lasagne Thèmatique Aucune thèmatique Source Betty Crocker Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 lb (500 g) de boeuf haché maigre
- 4 t. (1 L) d'eau chaude
- 1 emb. (220 g) de Hamburger Helper Lasagne
- 1/2 c. à thé (2 mL) de feuilles d'origan séchées
- 1/4 c. à thé (1 mL) d'ail en poudre
- 1 petite tomate, hachée grossièrement
- 1 petit poivron vert ou rouge, haché grossièrement
- 1 petite courgette, hachée grossièrement
- 1 t. (250 mL) de mozzarella râpée
- 1/4 t. (50 mL) d'olives mûres en tranches
- Parmesan râpé, si désiré
Préparation
- Faire cuire le boeuf dans une grande poêle, à feu moyen-élevé, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la viande brunisse ; égoutter. Ajouter l'eau chaude. les pâtes non cuites, le mélange à sauce, l'origan et l'ail en poudre. Amener à ébullition en remuant de temps en temps.
- Baisser le feu, couvrir et laisser mijoter 10 minutes, en remuant de temps en temps. Incorporer la tomate, le poivron, la courgette et la mozzarella. Couvrir et laisser mijoter 5 minutes.
- Retirer du feu et laisser reposer à découvert (au repos, la sauce épaissira). Remuer avant de servir. Servir avec du parmesan.
Commentaire du cuisiner
Temps de préparation: 5 min
Temps total: 35 min
Portions: 5
* Truc : Vous en avez assez des courgettes ? Pourquoi ne pas essayer, dès ce soir, des aubergines en dés dans votre lasagne ?
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