Muffins son et fraises
Imprimer Catégorie Avoine et Son Thèmatique Aucune thèmatique Source Métro Évaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Photos de la recette
Vous réalisez l’une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.
Ingrédients
- 625 ml (2 1/2 tasses) céréales flocons de son
- 375 ml (1 1/2 tasse) lait
- 80 ml (2/3 tasse) margarine, fondue
- 1 oeuf, battu
- 310 ml (1 1/4 tasse) farine
- 125 ml (1/2 tasse) sucre
- 15 ml (1 c. à soupe) poudre à pâte
- 60 ml (1/4 tasse) confiture de fraises
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C / 400°F. Dans un bol, mélanger les céréales, le lait, la margarine et l'oeuf. Laisser reposer 2 minutes.
- Dans un autre bol, mélanger la farine, le sucre et la poudre à pâte. Incorporer au mélange de céréales en remuant juste assez pour humecter.
- Remplir au 2/3 des moules à muffins anti-adhésifs. Faire un trou dans la pâte avec le manche d'une cuillère en bois et remplir avec 5 ml (1 c. à thé) de confiture. Cuire au four à 200°C / 400°F 20 minutes.
Commentaire du cuisiner
12 Portions
Préparation: 15 min
Marinage/Repos: 2 min
Cuisson: 30 min
* Pour réchauffer les muffins, les envelopper dans du papier d'aluminium et les mettre au four une dizaine de minutes.
Aucun commentaire