Soupe minestrone tex-mex
Imprimer Catégorie Légume Thèmatique Aucune thèmatique Source Kraft Évaluation
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Photos de la recette
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Cliquez pour agrandir Ingrédients
- 1/2 lb (250 g) de boeuf haché très maigre
- 1-1/2 tasse d' eau
- 1 grosse tomate, hachée
- 1 tasse (la moitié d'une boîte de 19 oz liq. ou 540 ml) de haricots noirs, rincés
- 1/2 tasse de bouillon de boeuf avec 25 % moins de sel
- 1/4 tasse de petites coquilles, non cuites
- 2 c. à soupe de vinaigrette Italienne piquante Calorie-Wise Kraft
- 1/2 c. à thé de cumin moulu
- 1/2 tasse de fromage râpé Tex Mex Kraft léger
Préparation
- FAIRE revenir le boeuf haché dans une grande casserole à feu mi-vif ; l'égoutter.
- AJOUTER tous les autres ingrédients, sauf le fromage ; bien mélanger. Porter à ébullition. Réduire le feu à mi-doux ; laisser mijoter pendant 8 min ou jusqu'à ce que les pâtes soient tendres.
- SAUPOUDRER de fromage.
Commentaire du cuisiner
portions: 2 portions de 2 tasses (500 ml) chacune
préparation: 10 min
prêt en : 30 min
* Accompagnez cette soupe d'une salade verte assaisonnée de votre vinaigrette Kraft préférée.
* Remarque: Vous pouvez facilement doubler la recette pour obtenir 4 portions
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