Salade estivale croquante avec vinaigrette campagne
Imprimer Catégorie Légumes Thèmatique Aucune thèmatique Source Kraft Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1/2 tasse de vinaigrette Campagne Calorie-Wise Kraft
- 3 piments jalapeños épépinés
- 1/4 tasse de feuilles de coriandre
- 2 c. à soupe de jus de lime
- 1 jicama moyen, pelé et coupé en julienne
- 1 grosse carotte, pelée et coupée en julienne
- 2 branches de céleri, coupées en julienne
- 8 tomates cerises
- 2 tasses de laitue déchiquetée
- 1 c. à soupe de graines de sésame, grillées (optional)
Préparation
- DÉPOSER la vinaigrette, les piments, la coriandre et le jus de lime dans le récipient du mélangeur ou du robot culinaire; couvrir. Mélanger jusqu'à ce que le tout soit lisse.
- REMUER le jicama, les carottes, le céleri et les tomates dans un grand bol. Ajouter le mélange de vinaigrette; remuer légèrement.
- GARNIR la laitue du mélange de légumes. Parsemer de graines de sésame.
Commentaire du cuisiner
8 Portions
préparation: 10 min
prêt en : 10 min
* Comment griller les graines de sésamePlacez les graines sur une plaque à pâtisserie en une seule épaisseur. Faites cuire au four à 350 °F, 5 min. ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.Comment peler le jicamaUtilisez un couteau éplucheur ou un petit couteau pour retirer la peau brune mince du jicama et révéler la chair blanche comestible.
* Bon substitut: Remplacez la laitue déchiquetée par 2 tasses de feuilles d'épinards frais.
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