Carrés glacés à l'arachide

Ingrédients

• 1/4 tasse de margarine non hydrogénée
• 3/4 tasse de beurre d'arachide crémeux Kraft, divisés
• 35 biscuits à saveur de vanille Nilla, écrasés
• 1/4 tasse d' arachides hachées
• 1 paquet (250 g) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli
• 1/2 tasse de sucre
• 3 tasses de garniture fouettée Cool Whip
• 2 c. à soupe de sirop au chocolat

Préparation

1. TAPISSER un moule carré de 8 po de papier d'aluminium en laissant le papier dépasser des côtés du moule. Chauffer la margarine et 1/4 tasse de beurre d'arachide au micro-ondes, dans un bol convenant à cet usage, à intensité ÉLEVÉE pendant 40 secondes. Remuer jusqu'à ce que le tout soit fondu. Ajouter les miettes de biscuits et les arachides ; bien mélanger. Presser dans le fond du moule préparé.
2. BATTRE le fromage à la crème, le sucre et le reste du beurre d'arachide au batteur électrique jusqu'à homogénéité. Incorporer délicatement la garniture fouettée. Étendre le mélange sur la croûte.
3. ARROSER le dessus du dessert de sirop au chocolat et marbrer avec un couteau. Congeler 3 heures. Utiliser les extrémités du papier d'aluminium pour démouler avant de couper et servir.