Salade de crevettes asiatique
Imprimer Catégorie Crevette Thèmatique Aucune thèmatique Source Oliveoil Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- le jus d'une lime
- 2 c. à table de sauce nuoc nam
- 2 c. à table d'huile canola
- 1 c. à table de sucre
- 1 petite échalotte française hachée
- 1 piment fort haché
- quelques feuilles de menthe hachées
- des cubes d'ananas fraîs
Préparation
- On mélange bien les ingrédients pour en faire une vinaigrette savoureuse.
- On y ajoute les crevettes et les cubes d'ananas et on mélange pour bien les enrober.
Commentaire du cuisiner
Cette recette est de: Oliveoil
Photo: Oliveoil
Comme entrée, ou pour un lunch léger une salade de belles crevettes à l'asiatique va ravir les geishas les plus gourmandes. On pourrait même ajouter quelques pinottes pour donner un peu de croquant.
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