Boeuf bourguignon 9

Ingrédients

• 1 sachet mélange à sauce Chasseur Knorr
• 1 tasse 250 mL eau
• 1/3 tasse 75 mL vin rouge
• 1 lb 500 g cubes de boeuf à ragoût
• 2 c. à table 30 mL huile
• 1 tasse 250 mL champignons tranchés
• 1 oignon haché
• 1 c. à table 15 mL pâte de tomate
• 1 feuille de laurier

Préparation

1. Dissoudre le mélange à sauce Chasseur dans l'eau et le vin puis réserver. Faire revenir les cubes de viande dans l'huile puis les retirer de la poêle. Ajouter et sauter les champignons et l'oignon dans l'huile puis remettre la viande dans la poêle.
2. Incorporer le mélange à sauce Chasseur au mélange à la viande et ajouter la pâte de tomate et la feuille de laurier. Porter à ébullition en remuant constamment, puis baisser le feu, couvrir et laisser mijoter une heure ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
3. Servir sur des nouilles plates ou des pommes de terre au beurre.