Salade jardinière
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 2/3 tasse de radis émincés
- 1 1/2 c. à soupe d'échalotes hachées
- 3 1/2 oz de céleri émincé
- 1/2 tasse de concombre émincé
- 7 oz de chou émincé
- 2 oz de cresson
- 1 1/3 tasse de tomates en quartiers
- 6 feuilles de laitue
- sel et poivre au goût
Ingrédients: Vinaigrette aux fines herbes
- 1/2 c. à thé de persil haché
- 1/2 c. à thé de ciboulette hachée
- 1/8 c. à thé de sarriette fraîche
- 3 1/3 oz d'huile 100 ml
- 1 1/2 c. à soupe de vinaigre
- 1/4 c. à thé de fenouil
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients, sauf la laitue
Préparation: Vinaigrette aux fines herbes
- Mélanger et mettre au réfrigérateur, 20 minutes. Incorporer la vinaigrette aux fines herbes. aux légumes. Servir dans un saladier sur les feuilles de laitue.
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