Crevettes, sauce cocktail classique
Imprimer Catégorie Fruits de mer et Poisson Thèmatique Aucune thèmatique Source Coup de pouce, janvier 2008 Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 2 lb (1 kg) de grosses crevettes, décortiquées et déveinées
- 1/2 t (125 ml) de ketchup
- 2 c. à tab (30 ml) de raifort en crème
- 2 c. à tab (30 ml) de jus de citron
- 2 c. à thé (10 ml) de sauce Worcestershire
- 1/4 c. à thé (1 ml) de sauce tabasco
Préparation
- Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les crevettes pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient rosées. Égoutter et éponger. Disposer les crevettes sur un plateau.
- Dans un bol, mélanger le reste des ingrédients. Servir la sauce en guise de trempette pour les crevettes.
Commentaire du cuisiner
Portion(s) : 24
Préparation : 15 min
Cuisson : 5 min
Mode de préparation : Cuisinière
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