Beurre citronné
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 125 ml (1/2 tasse) de beurre
- 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron
- 15 ml (1 c. à soupe) de persil haché
- Sel et poivre au goût
Préparation
- Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux avec le jus de citron. Dès que le beurre commence à bouillir, retirer du feu et ajouter le persil. Assaisonner et réserver au chaud.
Commentaire du cuisiner
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 2 minutes
Quantité : 165 ml (2/3 de tasse)
* Ce beurre aromatisé accompagne merveilleusement les fruits de mer, notamment le homard.
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