Bifteck d'aloyau garni de salade de tomates
Imprimer Catégorie Bifteck Thèmatique BBQ Moins de 30 minutes Source Del Monte Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 240 ml (1 tasse) de tomates italiennes Del MonteMD, coupées en dés
- 45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive extra-vierge
- 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre balsamique
- 15 ml (1 c. à soupe) d'estragon frais, haché
- 1 échalote, hachée
- Sel et poivre
- Bifteck d'aloyau
Préparation
- Mettre le gril à feu moyen-vif. Pendant que le gril chauffe, mélanger dans un bol l'huile d'olive, le vinaigre et l'estragon. Ajouter les tomates Del MonteMD et l'échalote.
- Assaisonner de sel et de poivre, puis assaisonner le bifteck de sel et de poivre. Griller jusqu'à ce que la viande atteigne la couleur désirée. Retirer le bifteck du feu et le garnir de salade.
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