Crevettes au chili à l'ail avec trempette aux abricots

Ingrédients

• 1 c. à table (15 ml) d'huile végétale Crisco®
• 2 c. à thé (10 ml) de sauce chili à l'ail*
• 1 lb (500 g) de grosses crevettes crues, pelées avec les queues.

Trempettes aux Abricots

• 1/2 tasse (125 ml) de mayonnaise
• 3 c. à table (45 ml) de confiture aux abricots Smucker's® Pure
• 2 c. à thé (10 ml) de sauce chili à l'ail
• 1 1/2 c. à thé (7 ml) de gingembre frais, émincé

Préparation

1. Dans un grand bol, combiner l'huile et 2 c. à thé (10 ml) de sauce chili à l'ail et remuer avec les crevettes. Déposer les crevettes sur une plaque à pâtisserie tapissée d'aluminium en une seule couche.
2. Faire griller à 4 po (10 cm) de la source de chaleur, environ 2 minutes par côté. Servir chaud ou à la température ambiante avec la trempette.

Trempettes aux Abricots

1. Combiner les ingrédients de la trempette et la réfrigérer.