Fudge au chocolat et au beurre d'arachides
Imprimer Catégorie Fondant au chocolat et Fudge Thèmatique Aucune thèmatique Source Hershey's Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 3 tasses (750 mL) de Grains de chocolat mi-sucré CHIPITS®
- 1 boîte (300 mL) de lait condensé sucré (et non évaporé)
- 1 pincée de sel
- 1 1/2 c. à thé (7 mL) de vanille
- 1/2 tasse (125 mL) de noix hachées (facultatif)
- 1 paquet (300 g) de Grains au beurre d'arachides REESE® CHIPITS®, divisés
- 1/2 tasse (125 mL) de crème à fouetter (35 %)
Préparation
- Dans une casserole épaisse à feu doux, faire fondre les grains de chocolat mi-sucré avec le lait condensé sucré et le sel, en remuant constamment. Retirer du feu; incorporer les noix, si désiré, la vanille et 2/3 tasse (150 mL) de grains au beurre d'arachides. Couvrir de papier ciré un moule carré de 8 ou 9 po (20 ou 23 cm). Étendre le mélange dans le moule préparé.
- Faire fondre, à feu doux, 1 tasse (250 mL) de grains au beurre d'arachides avec la crème à fouetter, en remuant jusqu'à ce que le mélange soit épais et lisse. Étendre sur la couche de chocolat.
- Réfrigérer 2 heures ou jusqu'à ce que le mélange durcisse. Démouler le fudge sur une planche à découper; retirer le papier et couper en carrés. Couvrir et conserver au réfrigérateur.
Commentaire du cuisiner
Donne environ 3 douzaines de morceaux.
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