Fondant au Baileys

Ingrédients

• 1 boite de lait concentré sucré ( Eagle Brand )
• 2/3 tasse ( 170 g ) de sucre
• 5 cuillères à table de beurre
• 4 cuillères à table de Bailey's
• 12 oz ( 340 g ) de chippit de chocolat blanc (1 1/2 sac à noter qu'un sac n'est pas tout a fait 8 onces)
• 1/4 cuillère à thé (1 ml) de sel
• 1/3 tasse ( 85 g ) de noix de grenobles hachées

Préparation

1. Mélanger dans un plat a micro-ondes, le lait concentré sucré, le sucre et le beurre et faire fondre jusqu'a ce que le sucre soit dissous (qu'il ne soit plus encore en cristaux), ajouter le chocolat blanc et faire fondre au micro-ondes. Incorporer le reste des ingrédients, soit le Baileys, le sel et les noix de grenobles hachées.
2. Mettre dans un plat beurré, au réfrigérateur jusqu'a ce que le fondant soit bien pris et ensuite couper et concerver soit dans un plat hermétique au frigo ou au congélateur!