Coquilles à la viande et légumes
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1/2 paquet [gros] de grosses coquilles ou grosses spirales
- 2 c. à soupe de bouillon de poulet en poudre
- 1 c. à soupe de beurre
- 1 c. à thé d'huile végétale
- 1-1/2 livre de boeuf haché
- Sel et poivre
- 1 piment rouge en petits morceaux
- 2 branches de celeri en petits morceaux
- 2 boîtes de champignons en morceaux
- 1/2 tasse de cassonade
- 2 c. à soupe de sauce soya
- 2 boîtes de soupe aux tomates (10 on) chaque
Préparation
- Faire cuire les pâtes selon l'indication du paquet en ajoutant le bouillon de poulet. [Après cuisson, rincer à l'eau froide et à l'eau chaude]. Egoutter.
- Dans un grand wok ou chaudron anti-adhésif : Faire revenir les oignons,le boeuf haché. Assaisonner de sel et poivre. Laisser cuire la viande. Ajouter le piment, le celeri, les champignons. Laisser cuire à couvert environ 10 minutes.
- Ajouter la cassonade, la sauce soya et la soupe aux tomates. Laisser mijoter environ 5 à 7 minutes. Ajouter les pâtes. Laisser mijoter à feu très lent 5 minutes.
Commentaire du cuisiner
10 portions
Ce plat est délicieux et il est aimé par tous.
Vous m'en donnerez des nouvelles. !!
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