Têtes de brocoli au raifort

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Ingrédients

  • 2 têtes de brocoli lavées

Ingrédients: Sauce au raifort

  • 1/2 tasse de mayonnaise
  • 1 c à table de raifort
  • 2 c à table d'oignons hachés
  • 1/2 c à thé de moutarde sèche
  • 2 c à table de beurre fondu
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Mettre les têtes de brocoli dans une casserole à la vapeur. Garder les fleurons attachés et couper l'autre partie. Faire cuire de 7 à 8 minutes
  2. Placer le brocoli dans un plat de service et napper de sauce raifort. Assaisonner au goût

Préparation: Sauce au raifort

  1. Mélanger le tout.

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4 portions
On peut servir chaud ou froid.

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