Fondue au chocolat au miel et aux amandes
Imprimer Catégorie Fondues desserts Thèmatique Aucune thèmatique Source Eagle Brand Évaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Photos de la recette
Vous réalisez l’une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.
Ingrédients
- 4 carrés (1 oz / 28g chacun) de chocolat mi-sucré ou au lait
- 300 ml (1 boîte) de lait concentré sucré Eagle Brand® régulier ou faible en gras
- 30 ml (2 c. à table) de miel
- 2,5 ml (½ c. à thé) d'extrait de vanille
- 0,5 ml (1/8 c. à thé) d'extrait d'amande pure
- Accompagnements: Gâteau quatre-quarts en cubes, melon, cerises avec queues, fraises fraîches, tranches d'orange, quartiers de pomme, abricots séchés, raisins, tranches de pêche, prune ou poire, tranches de kiwi et guimauves.
Préparation
- Dans un bain-marie, à feu moyen, combiner le chocolat, le lait concentré sucré et le miel. Faire cuire en brassant continuellement jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
- Retirer du feu, ajouter les extraits de vanille et d'amande. Servir immédiatement avec les accompagnements.
Commentaire du cuisiner
Donne : 1 1/3 tasse (325 ml)
Temps de préparation : 5 minutes
* Préparez ce dessert ultra rapide juste avant de le servir. Ou si vous préférez le préparer d'avance, faites-le réchauffer au bain-marie juste avant de le servir.
* Astuce :
Peut être servie chaude ou froide sur la crème glacée. Peut être préparée quelques jours à l'avance et conservée dans un contenant hermétique au réfrigérateur.
* Remarque: Utiliser de l'extrait d'orange pur au lieu de l'extrait d'amande
Aucun commentaire