Fondant chocolaté à l'érable et au caramel au beurre
Imprimer Catégorie Fondant au chocolat et Fudge Thèmatique Aucune thèmatique Source Eagle Brand Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 750 ml (3 tasses) grains de chocolat mi-sucré
- 300 ml (1 boîte) lait concentré sucré Eagle Brand® régulier
- 15 ml (1 c.à table) extrait d'érable
- 125 ml (½ tasse) pépites de caramel au beurre
- 125 ml (½ tasse) noix de coco en flocons [facultatif]
- 125 ml (½ tasse) pacanes grillées, hachées [facultatif]
Préparation
- Faire fondre les grains de chocolat avec l'Eagle Brand. Retirer du feu et incorporer l'extrait d'érable, les pépites de caramel au beurre, la noix de coco et les noix, si désiré.
- Étendre uniformément la préparation dans un moule carré de 8 po (20 cm) tapissé de papier parchemin. Réfrigérer 4 heures ou jusqu'à fermeté. Démouler et retirer le papier. Couper en carrés.
Commentaire du cuisiner
Donne : 64 carrés de 1 po (environ 2 lb [1 kg])
Temps de préparation : 10 minutes
plus le temps de réfrigération
Tous les commentaires (2)
arween
750 ml grains de chocolat correspondent à quel poids de chocolat en tablette ?
Merci de votre réponse.
chiboum