Barres streusel au chocolat
Imprimer Catégorie Chocolat Thèmatique Aucune thèmatique Source Eagle Brand Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 425 ml (1 ¾ tasse) farine tout usage
- 250 ml (1 tasse) sucre
- 50 ml (1/4 tasse) cacao non sucré
- 125 ml (1/2 tasse) beurre froid
- 1 oeuf, battu
- 300 ml (1 boîte) lait concentré sucré Eagle Brand® régulier ou faible en gras
- 500 ml (2 tasses) grains de chocolat mi-sucré
- 250 ml (1 tasse) noix, hachées
Préparation
- Combiner la farine avec le sucre et le cacao, puis incorporer le beurre en remuant jusqu'à consistance grumeleuse. Ajouter l'oeuf et mélanger jusqu'à homogénéité. Réserver 1 ½ tasse (375 ml) de cette préparation et presser uniformément le reste au fond d'un plat de cuisson de 13 po x 9 po (3,5 L) tapissé de papier parchemin. Cuire au four préchauffé à 350 °F (180 °C) pendant 10 minutes.
- Dans une casserole à fond épais, chauffer à feu doux l'Eagle Brand et 1 tasse (250 ml) de grains de chocolat en remuant jusqu'à homogénéité. Étendre uniformément sur la croûte préparée.
- Ajouter les noix et le reste des grains de chocolat au reste de la préparation à la farine et en parsemer uniformément la préparation au chocolat. Cuire au four de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit ferme. Ne pas trop cuire. Laisser refroidir et couper en barres.
Commentaire du cuisiner
Donne : de 24 à 36 barres
Préparation : 15 minutes
plus le temps de cuisson
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