Casserole d'oeufs au bacon et fromage
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 12 tranches de pain, sans croûte, en cubes
- 14 tranches de bacon cuit, croustillant, en dés
- 1 petit poivron rouge, en dés
- 4 tasses (1 L) de fromage râpé en filaments
- 6 oeufs
- 3 tasses (750 ml) de lait
- ½ tasse (125 ml) Relish aux Oignons Marinés Bick's®
- ¾ c. à thé (3 ml) de sel
- 2 c. à thé (10 ml) de sauce Worcestershire
Préparation
- Déposer la moitié des cubes de pain dans une casserole graissée de 13" x 9" (3,5 L). Parsemer la moitié du bacon, des poivrons et du fromage sur le dessus. Répéter les rangées de nouveau. Bien battre le reste des ingrédients.
- Verser également sur le mélange de pain. Presser légèrement pour couvrir le mélange de pain du liquide. Couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer toute la nuit ou au moins 4 heures.
- Faire cuire, sans couvrir, à 350 °F (180 °C) de 45 à 55 minutes ou jusqu'à ce que ce soit gonflé et doré et qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre. Laisser reposer 10 minutes avant de servir.
Commentaire du cuisiner
Donne : environ 8 portions
Préparation : 30 minutes
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de réfrigération : 4 à 12 heures
Temps de cuisson : 55 minutes
10 minutes de repos
* Idéal pour le brunch - cette casserole genre soufflé se prépare la veille et est prête à mettre au four une heure avant l'arrivée des invités.
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