Muffins aux fraises 3

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Muffins aux fraises 3

Ingrédients

  • 1 t. gruau d'avoine
  • 1 t. lait
  • 1 t. farine de blé
  • 1 c. à thé poudre à pâte
  • 1/2 c. à thé bicarbonate de soude
  • 1/2 c. à thé sel
  • 3/4 t. cassonade
  • 1 oeuf battu
  • 1/4 t. beurre fondu
  • 1 t. fraises

Préparation

  1. Mélanger le gruau et le lait et laisser gonfler le gruau.
  2. Mélanger ensemble la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel, et ajouter au gruau.
  3. Ajouter la cassonade, l'oeuf battu, le beurre fondu et bien mélanger. Ajouter les fraises congelées.
  4. Placer dans des moules à muffins, et faire cuire au four à 375 degrés pendant 25 à 30 minutes

Commentaire du cuisiner

12 muffins

Notes personnelles

    Tous les commentaires (1)

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    administrateur

    Je viens de terminer ces muffins. je trouve que ces muffins pourraient avoir 2 tasses de fraises et 1 tasse de farine n'est pas suffisant . La pâte encore trop molle pour obtenir une pâte comme quand on fait des muffins normalement. Donc, la prochaine fois je metterai 1-1/2 tasse de farine sans hésiter. Le goût est délicieux. Surement à refaire, Le goût est tellement bon que je vais me contenter de les refaire avec une mise au point Franden

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